ketjap manis 1.0
Indonesische ketjap met een enigszins zoete smaak die het meest gebruikt wordt in
de keuken
Semagram (extra betekenisinformatie)
Ketjap manis…
is een saus
- [Smaak] heeft een zoetige smaak
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] wordt het meest gebruikt in de keuken
Algemene voorbeelden
Ketjap benteng manis is Indonesisch, zoet.
Ketjap kan heel erg zoet (seding), minder zoet (manis) en zout (asin) zijn. De ketjap manis wordt het meest gebruikt.
Een scheutje ketjap benteng manis in de bouillon geeft een lekkere smaak.
Voor 2 personen: 1 struik andijvie van ongeveer 400 gram, 200-250 gram varkenshaas, 1 grote ui, 1-2 teentjes knoflook, 2-3 eetlepels olie, 3 eetlepels ketjap manis, 1 klein bouillonblokje, snufje zout of peper.